Опубликовано:Чт, 26/08/2010 - 19:18
Как вы думаете, какой вопрос стоит на первом месте у всех подводных охотников и рыбаков?
Правильно. Как сохранить добычу! Что я вам рассказываю, вы и сами прекрасно все знаете. Существует множество способов, чтобы привезти домой немного свежей, вяленой или копченой рыбки. От перевозки в соляном растворе (тузлуке), которым я тоже пользовался. Его минус состоит в том, что после транспортировки нужно грамотно вымочить рыбу. Иначе потреблять в пищу придется пересоленную рыбу. До вырезания филейной части, пересыпки солью и скручивания в рулет с последующей перевязкой.